Куриные сердечки

[ratomira]

Готовятся просто и быстро. Обмазать сердечки в сметане и в духовку на 30-35 минут. По вкусу можно еще добавить лук и тертый сыр.

Comments

[kobelsky]

А лучше тушить их в катаплане со сладким перцем, баклажанами, сушеными помидорами... Впрочем, индюшачьи еще вкуснее, настоятельно советую.
UPD: Да, и копченой паприки туда непременно!

А в супе тоже неплохо себя чувствуют

[akatsija]

Отварить минут десять в крутом кипятке с лавровым листом, чёрным перцем и оливковым маслом, а потом заправить капустой, буряком и грибами (лаврушку выбросить, петрушки добавить). И ещё минут десять-пятнадцать кипятить на медленном огне. Посыпать мелко нарезанным зелёным луком и укропом. И можно угощать и угощаться.

--
А.Кац и Я