для мяса 15-ти летней коровы всегда есть место куда его деть. Даже если никакой неголодный человек не согласится его кушать. Это индустрия консервов для животных и сухих кормов. Потеря в себестоимости минимальная. Да, есть куски мяса с очень высокой ценой, но из старых коров такого мяса просто не добыть. Но по прежнему это бросовое мясо не пропадает.
Я понимаю. Я хочу сказать, что производство говядины (из коров и телят) и молока и сыра (из них же) - это, в сущности, неразрывные и невозможные одна без другой вещи.
no subject
Date: 2019-10-07 03:54 pm (UTC)no subject
Date: 2019-10-07 04:02 pm (UTC)