Каннеллони

[ratomira]

Решила сегодня приготовить каннеллони. Приготовила начинку с куриным фаршем, помидорами, сыром, яйцом и зеленым луком, всунула его в эти трубочки и поставила в духовку. Фарша слишном много сделала, хватало еще и на немного второй партии. 

Потом подумала, что надо посмотреть в интернете, сколько их держат в духовке. Открыла рецепт и поняла, что я вообще всё неправильно сделала. И фарш надо было обжарить, и сливочное масло вместо оливкового.  Решила вторую партию сделать уже по рецепту, а не по моей самодеятельности. Обжарила фарш, всё сделала по рецепту из интернета. 

Итог: первая партия получилась замечательная: мягкие, хорошие каннеллони, ничего из них не выпадает. 
Вторая партия с обжаренным фаршем по рецепту: херня полная, каннеллони жесткие, фарш вываливается. Хорошо, что их мало. Не понравилось мне. Но уже съели и ту, и другую партию. 

Буду теперь только по своем рецепту делать. Никакой обжарки.  

Comments

[risha_cq]

Наш человек!)))) только экспромт и чуйка! Только хардкор. Сама так почти всегда готовлю ))))

[ratomira]

Да. Я тоже. Еще я ничего не отмеряю, всё на глаз :)))

[kaspiy80]

Жаль что фото своего кулинарного творения не добавили. Наверное выглядело так вкусно что сфоткать не успели)))

[ratomira]

В следующий раз сфоткаю.

[hoopoe]

А фоток нет?

[ratomira]

Не фоткала :) Я еду в инстаграм не выкладываю. В следующий раз, когда буду делать, то сфоткаю.

[hoopoe]

Так тут не инстаграм. Здесь собрались не бездумные лайкатели, а продвинутые ценители )