Рецепты в микроволновке

[ratomira]

Буду собирать рецепты, что можно приготовить в микроволновке. Тем более, вижу, что люди интересуются.

1. Кекс.
Рецепт кекса, который поделился jumpingrat, оказался очень годным.

Шоколадный кекс:

яйця - 1 шт.
цукор - 2 ст.л (30 г)
ван.цукор - 1 ч.л.
молоко - 2 ст.л (30 мл)
олія - 2 ст.л (30 мл)
борошно щ верхом - 2 ст.л (40 г)
розпушувач - 0,5 ч.л
какао - 8 г

Я немного больше добавляю распушителя и в микроволновку ставлю на вышесреднюю мощность на 4-5 минут.
Там же рецепт ванильного кекса, но у меня не особо получился в первый раз, вышло суфле, а больше я и не пробовала.

Что еще готовлю лично я:

2. Сырный пирог.

Сыр сулугуни 90-100 г (в АТБ пачка 180 г, я беру половину), мелко натереть.
Половина куриного яйца (или одно перепелиное, или одно мелкое куриное) взбить с двумя ложками кефира.
Лаваш тонкий (беру половину лаваша из пачки тех лавашей, который продаются в АТБ).
Заворачиваю в лаваш сыр, делаю несколько таких слоев, и всё обмазываю кефиром с яйцом, чтобы лаваш не был сухим.
Отправляю в микроволновку на 5 минут на максимальной мощности.

3. Жюльен.

Грибы, сметана и тертый сыр.

Тут нужна сначала и плита. На сковородке обжариваем грибы, потом добавляем в них сметану, и в ней тушим потом перекладываем в какую-нибудь емкость для микроволновки, посыпаем сверху тертым сыром, и отправляем в микроволновку на 5 минут средней мощности.

4. Куриное филе в сметане.

Нужна емкость для микроволновки с крышкой. Порезать филе на кусочки, обмазать сметаной и отправить в микроволновку на 10-12 минут на мощности выше среднего.  

Comments

[ratomira]

Да. Кстати, если в духовке его делать, то дольше получается. (И не всегда хочется разогревать целую духовку ради небольшого жюльена.) В микроволновке быстрее.

Еще лазанью по идее можно выпекать в микроволновке, но я пока не экспериментировала. Как-нибудь сделаю, напишу.