Предпасхальный дыбр. Часть 1
Apr. 15th, 2017 11:35 amМеня разбудили в 10 утра, даже раньше, со словами "Уже середина дня, а она еще спит, пора пасочки готовить".
Редко готовлю паски, не чаще раза в год, поэтому обычно их делаю по записанному еще 15 лет назад рецепту. Но в
этому году после всех ремонтов не смогла найти рецепт, поэтому делала по памяти. Искать рецепт в интернете не стала, потому что вечно какая-то херня выходит по рецептам из интернета.
Вчера вроде всё купила для пасок, но сегодня обнаружилось в процессе мески теста, что у меня нет корицы. Была уверена, что есть корица.
Хотела сбегать вниз в АТБ за корицей, но дрожжи я купила вчера, и они были очень свежими, поэтому тесто поползло очень быстро и неконтролируемо после первого замеса. Решила забить на корицу, чтобы потом не отмывать всю кухню от теста.
Месила тесто в кухонном комбайне, а оно еще такое плотное достаточно, еще и с изюмом-цукатами что у меня комбайн начал немножко дымиться. Хорошо, что заметила, выключила вовремя, чтобы мотор у него не сгорел.
Второй раз замесила, распределила по формочкам, поставила в теплое место, а теперь оно как-то совсем плохо подходит. Жду.
Часть 2 еще не наступила.
Редко готовлю паски, не чаще раза в год, поэтому обычно их делаю по записанному еще 15 лет назад рецепту. Но в
этому году после всех ремонтов не смогла найти рецепт, поэтому делала по памяти. Искать рецепт в интернете не стала, потому что вечно какая-то херня выходит по рецептам из интернета.
Вчера вроде всё купила для пасок, но сегодня обнаружилось в процессе мески теста, что у меня нет корицы. Была уверена, что есть корица.
Хотела сбегать вниз в АТБ за корицей, но дрожжи я купила вчера, и они были очень свежими, поэтому тесто поползло очень быстро и неконтролируемо после первого замеса. Решила забить на корицу, чтобы потом не отмывать всю кухню от теста.
Месила тесто в кухонном комбайне, а оно еще такое плотное достаточно, еще и с изюмом-цукатами что у меня комбайн начал немножко дымиться. Хорошо, что заметила, выключила вовремя, чтобы мотор у него не сгорел.
Второй раз замесила, распределила по формочкам, поставила в теплое место, а теперь оно как-то совсем плохо подходит. Жду.
Часть 2 еще не наступила.
no subject
Date: 2017-04-15 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 09:13 am (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 09:15 am (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 10:32 am (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 10:25 am (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 10:28 am (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 11:16 am (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 04:39 pm (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 04:50 pm (UTC)no subject
Date: 2017-04-16 04:48 am (UTC)no subject
Date: 2017-04-15 08:22 pm (UTC)