Пирожки

[ratomira]

Решила испечь дрожжевые пирожки. Почти килограмм муки, 4 яйца, 50 г дрожжей, 50 г подсолнечного масла, 350 г молока, 1 стакан сахара, яблоко, банан, малина.

Получилось 63 пирожка. 9 пирожков с яблоком, 21 с бананом, остальное - малина (еще летом заморозила много малины, когда она была по 30 грн./кг).

Съела 2 пирожка и уже наелась.

Надо в следующий раз меньше печь. Или замораживать часть теста, хз, можно ли дрожжевое тесто замораживать?

Comments

[nechaman]

Можно пирожки заморозить.

[davels]

Надо срочно голодных гостей пригласить ;-)

[ratomira]

Да, сейчас бы не помешали. Но Голодные Гости вечно так невовремя приходят. А когда надо, то их не дождешься.

[davels]

Да... Есть и такое (
))))

[ratomira]

Та заморожу, что ж еще с ними делать, если внезапно никакие гости не нагрянут вечером. Только это малина получится дважды замороженная, нехорошо.

[tiresome_cat]

Надо их на такой случай в морозильнике хранить, замороженньіми.

[tiresome_cat]

Ха. Мне бьі ету проблему :) Сижу вот на работе голодньій :(

[ratomira]

Бедный голодный котик. Жалко, Фастов от меня далеко.

[lana_roxolana]

Да, дрожжевое тесто морозят. Я работала в пекарне когда-то, мы морозили каждый раз 2/3 теста, а после разморозки оно всегда было лучше.

[ratomira]

О, это тема. Следующий раз заморожу.

[tiresome_cat]

Уже посетил супермаркет по дороге домой. Так что голодная смерть откладывается. Но все же домашние пирожки - это вещь :)

[ratomira]

Та да, что-то захотелось пирожков, вспомнить вкус детства.
У меня мама никогда не пекла пирожков, а бабушки пекли.

[genevieva_irina]

Я уже и забыла когда пирожки ела))

[juan_gandhi]

Можно замораживать.

63 пирожка... можно торговлю открывать?