Кулинарное

[ratomira]

На прошлой неделе приготовила лазанью по всем правилам, там она мне из-за бешамели показалась какой-то жирной.

Сегодня придумала, как быстро и просто делать лазанью без всяких бешамелей и болоньезов.

Пишу, чтобы не забыть:

1) Кинуть на 10 минут в кипящую воду листы лазаньи.
2) Пока они кипятятся, пожарить фарш с луком и натереть сыр.
3) Выложить в форму, смазанную растительным маслом: лист лазаньи, фарш, полить сметаной, еще один лист лазаньи, фарш, полить томатной пастом, еще один лист лазаньи, снова фарш со сметаной... (Надо, чтобы хорошо пропиталось сметаной). Сверху еще лист лазаньи и посыпать его тертым сыром. 
4) В духовку на 40 минут.

Вкусно получилось, и не жирно. Довольна результатом.

(Можно еще туда помидоры бухнуть, но я помидоры сейчас покупаю мало, только для греческого салата, т.к. они сейчас стоят 54 грн./кг, поэтому мне было жалко их в лазанье печь).
 

Comments

[tranquiler]

Класс! Утяну в "избранное". (мой блог в ЖЖ изначально был с кулинарным уклоном).

[ratomira]

У меня не с кулинарным. Просто подумала, что надо записывать, а то потом забываю, как и что делала.

[an54444]

жду ваших рецептов

[tranquiler]

Это было еще в прошлой жизни. Может свою фирменную рульку в пиве и опишу, но интересы сейчас несколько изменились.

[p35]

Отлично!
Утащила))

Хорошая идея для записей.
я вот тоже экспромты если не запишу - забываю.
да и записи... такое. потом поиски листика с записями))

[p35]

было б неплохо - интересно сравнить))

[hoopoe]

Смысла сейчас в помидорах нет. С таким же успехом можно грызть пластик. Надо ждать настоящих.

[ratomira]

Да. Еще и по такой цене.

[ratomira]

Да, в блоге оно остается, потом хоть найти можно по тегам.

[kaspiy80]

Вкусно пишете. Вспомнил как одна американка написала пост о дне Благодарения и с куснй фоток. Так к ней валом полезла вата с проклятьями - Нам в Раше жрать нечего, а ты в Америках с жиру бесишься.